yarın İngiliz konsolosluğuna gidip vize başvurusu yapacağım, Ece ile malzeme almaya gidiyorum, büyük ve boş bir valiz ile 🙂
Yılbaşı kurabiyeleri ile ilgili detaylı bilgi ve fiyatlar burada…
Kişiye özel süslü kurabiyeler pastalar
Yılbaşı kurabiyelerine erken başladım bu sene…yuvarlak modellerden oluşan bu seti Derin’in diş buğdayı kurabiyelerinden alan Sevil hanım sipariş verdi. Edip bey (Sevil hanımın eşi) ile biraz sohbet etme fırsatı yakaladık, birkaç çalıntı dakika. Gıda sektörünün duayenlerinden, bir gıda mühendisi. Keyifle zehir, gıda boyaları vs sohbet ederken ilk eğitim misafirim gelince yarıda kesmek durumunda kaldık, ama çok memnuniyet verici oldu benim için ziyareti… Zehirin tanımını anlattı Edip bey bana, sizlerle de paylaşayım. İsmini yazmayacağım, yanlış yapmaktansa bilmemek daha iyi, bir bilim adamının araştırmalar sonucu vardığı sonuç. Fazla miktarı zehir diye tanımlamış. Yani faydalı dediğimiz gıdalar bile çok tüketildiği ya da daha doğrusu yanlış miktarda tüketildiği takdirde zehire dönüşebilir….10 litre su içerseniz mesela, dedi.. Çok zehirlendiğim için iyi bilirim zehir nedir 🙂 Gerçi benim zehirlenmelerim inanılmaz ama Kentucky gibi, McDonalds gibi riskli bir ürün olan tavuk pazarlayan yerlerde oldu hep.. Önce aylarca tavuk yiyemedim, hastane dönüşü…sonra yine aynı yerlerde yemeye devam edecek kadar da cahilce davrandım!
Americolor boyaları inceledik ayrıca, Yellow 5 ile başlamıştık anlamaya..kendisinden öğrenmek çok daha güven verici olurdu elbette, ancak yine de bana nereden araştırmaya başlayabileceğime dair fikir vermiş olduğu için minnettarım. Ne yiyoruz, ne yediriyoruz bilmek lazım! Boyalarınızın içerik kısmına bakın ve oradan başlayın maddeleri araştırmaya…
eskiden yılbaşı dedik mi, son dakika yapılan, onlarca arkadaşımızın bir araya geldiği sabaha kadar süren otel, klüp partileri damgasını vururdu geceye. Şimdi nasıl bir koşul aynı tempoya girmeme sebep olabilir bilmem 🙂
Yılbaşı kurabiyeleri ile ilgili detaylı bilgi ve fiyatlar burada…
Yılbaşı kurabiyeleri hazırlıkları başladı, birkaç organizasyon firmasına teklif verdim bile. Bu kurabiyeleri de bir şirket için hazırladım (firma ismini blur ladım). Tadımlık Yılbaşı Kurabiyeleri!
İstanbul için acı bir gün, Ece görmesin diye televizyon izleyemedim…
Yılbaşı kurabiyeleri ile ilgili detaylı bilgi ve fiyatlar burada…
Vakitsizlikten pasta yapamadım Ece'nin doğumgünü için...Son anda Beyaz Fırın'dan tezgah pastalarından sipariş verdim, çilekli-çikolatalı ve sade çikolatalı olacak şekilde. Çilekli pasta bir hayal kırıklığıydı ama çok da acımasız olmamak lazım; böyle olacağını tahmin ederek aldım; telefonda yanlış yönlendirildiğim için. Hızlıca bu maket pastayı hazırladım (k). Süslemelerin çoğunu Ece yaptı, … [Devamını oku...]
En son yazdığımdan beri asır geçti sanki... Yazmadığımdan değil yazamadığımdan uzak kaldım; sosyal medya, instagram, pinterest derken...bloga ilgi yok oldu gibi bende. Bu arada kurabiye işini bıraktığımı sanan bir kaç blogger arkadaşımla da yazıştım. Hayır bırakmadım. Sadece, beni çok yorduğu için perakende ve pasta hikayesini kapatıp kurumsal siparişlere ağırlık vermeye başladım. Böylesi daha kolay geliyor artık... Aynı üründen yüksek adet üretmek, her biri farklı onlarca kurabiye yapmaktan çok … [Devamını oku...]
Kurabiyeler Turgay Kıran için fotoğraflı ve Galatasaray logolu hazırlandı... çok önceden hazırlanmış olsalar da yeni yayına girebildiler. Bu ara yorgunum yazamıyorum. Geçen hafta Amerika'dan döndük; tam uçağımız kalkmak üzereyken (Los Angeles'a kaçış) 2 saat kala Sandy kasırgası dolayısıyla iptal olunca biz de afetin göbeğine düştük. Otelde yer bulabildik 1 odacık diye sevinirken her gece oda yokluğu sebebiyle sokakta kalma korkusuyla yaşadık. Elektrik yok, yemek yok, otelde personel yok … [Devamını oku...]
Alparslan için hazırladığım hap modeli kurabiyeleri sevgili annesi tasarlamıştı; mutlu yaşlara! … [Devamını oku...]
Son Yorumlar